Gastronomía
- Street Food
Al Mercà
Puesto de cicchetti para comer de pie en el Campo Cesare Battisti, junto al mercado de Rialto, con panini y cicchetti desde 2 euros para una multitud que se desborda en la plaza sin un solo asiento.
- Pizzeria
Al Profeta
Pizzería y parrilla de barrio en Dorsoduro, a pocas calles del gentío de la Accademia, conocida por sus pizzas al horno de leña y su terraza verde en la parte trasera.
- Bar/Aperitivo
Al Timon
Bacaro junto al canal en la Fondamenta degli Ormesini, donde los venecianos se sientan en barcas de madera amarradas junto al agua para tomar un spritz y cicchetti de un euro a la hora del aperitivo.
- Trattoria Tipica
Antiche Carampane
Trattoria de pescado de gestión familiar escondida en una calle de San Polo, orgullosamente sin menú turístico, pizza ni lasaña — solo lo que llega esa mañana del mercado de Rialto.
- Locale Storico
Caffè Florian
El café histórico más antiguo de Europa todavía en activo, abierto bajo los soportales de la Piazza San Marco desde 1720.
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TheFork
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Saber más → - Locale Storico
Cantina Do Mori
El bacaro más antiguo de Venecia, sirviendo vino y cicchetti cerca del mercado de Rialto desde 1462.
- Cucina Etnica
Gam Gam
Restaurante kosher a la entrada del Gueto Judío de Venecia, que combina desde hace más de veinte años cocina israelí y veneciana — hummus y falafel junto a las sarde in saor.
- Locale Storico
Gelateria Nico
Institución de las Zattere desde 1935, famosa por el gianduiotto — un bloque de helado de gianduia sumergido en un vaso de nata montada — para disfrutar en la fondamenta frente a la Giudecca.
- Locale Storico
Harry's Bar
El local en el Gran Canal abierto por Giuseppe Cipriani en 1931, lugar de nacimiento del Bellini y del carpaccio.
- Mercato Storico
Mercado de Rialto
El mercado secular de frutas, verduras y pescado de Venecia, en la orilla de San Polo junto al Puente de Rialto.
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Saber más → - Trattoria Tipica
Osteria alle Testiere
Una osteria de pescado minúscula y muy solicitada en Castello, abierta en 1993 por el chef Bruno Gavagnin y el sumiller Luca di Vita.
- Ristorante Gourmet
Osteria da Fiore
Un referente refinado de la cocina lagunar veneciana en San Polo, que mantuvo una estrella Michelin durante 26 años consecutivos y hoy está dirigido por la tercera generación de la familia Martin.
- Locale Storico
Pasticceria Rizzardini
La pastelería más antigua de Venecia, que hornea dulces tradicionales venecianos en un minúsculo campiello de San Polo desde 1742.
- Ristorante Gourmet
Quadri
Restaurante gourmet con estrella Michelin en el piso superior de un local histórico de la Piazza San Marco, dirigido por la familia Alajmo desde 2011 con una interpretación decididamente moderna de los ingredientes de la laguna.
- Locale Storico
Trattoria alla Madonna
Una institución de San Polo cerca del Puente de Rialto, que sirve platos tradicionales de pescado veneciano desde 1954.
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Vino Vero
El primer bar de vinos naturales de Venecia, con una amplia carta de vinos por copa y cicchetti junto a un canal de Cannaregio desde 2014.