Restauration
- Street Food
Al Mercà
Un comptoir à cicchetti à consommer debout sur le Campo Cesare Battisti, tout près du marché de Rialto, servant panini et cicchetti à 2 € à une foule qui déborde sur la place, sans une chaise à l'horizon.
- Pizzeria
Al Profeta
Une pizzeria-grill de quartier à Dorsoduro, à quelques rues de la foule de l'Accademia, réputée pour ses pizzas au feu de bois et sa terrasse arrière verdoyante.
- Bar/Aperitivo

Al Timon
Un bacaro au bord du canal sur la Fondamenta degli Ormesini, où les habitués s'installent sur des barques en bois amarrées le long de l'eau pour siroter un spritz et grignoter des cicchetti à 1 € à l'heure de l'aperitivo.
- Trattoria Tipica

Antiche Carampane
Une trattoria de poisson familiale nichée dans une ruelle discrète de San Polo, fièrement dépourvue de menu touristique, de pizza et de lasagnes — seulement ce qui est arrivé des bateaux à Rialto ce matin-là.
- Locale Storico


Caffè Florian
Le plus ancien café d'Europe encore en activité sans interruption, ouvert sous les arcades de la Piazza San Marco depuis 1720.
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En savoir plus → - Cucina Etnica

Gam Gam
Un restaurant casher à l'entrée du Ghetto juif de Venise, mêlant depuis plus de vingt ans plats israéliens et vénitiens — houmous et falafels aux côtés de sarde in saor.
- Gelateria

Gelateria Nico
Une institution des Zattere depuis 1935, célèbre pour le gianduiotto — un pavé de glace au chocolat et à la noisette plongé dans un pot de crème fouettée — à déguster au bord du canal, face à la Giudecca.
- Locale Storico


Harry's Bar
Le bar du Grand Canal ouvert par Giuseppe Cipriani en 1931, berceau du cocktail Bellini et du carpaccio de bœuf.
- Mercato Storico


Marché du Rialto
Le marché de fruits et légumes et aux poissons séculaire de Venise, sur la rive de San Polo, juste à côté du Pont du Rialto.
- Ristorante Gourmet


Quadri
Un restaurant étoilé Michelin à menu dégustation à l'étage d'une adresse historique de la Piazza San Marco, dirigé par la famille Alajmo depuis 2011 avec une lecture résolument moderne des produits de la lagune.
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